LOGROS DE LÍDERES DEL FUTURO
Fernando Coello, Director General Sanfer´s Coffee
CON TRADICIÓN CAFETALERA
Admirable por su espíritu emprendedor y ganas de involucrarse en el negocio cafetalero de la familia, Fernando Coello Mota, Director General de Sanfer’s Coffee, es un chico de 21 años de edad que aun estudia la carrera por las noches, pero que en su haber laboral, ya cuenta con una amplia experiencia.
Las enseñanzas de su padre, lo han marcado de manera positiva y lo impulsan a enfrentar, día con día, los retos de un negocio que conoce bastante bien, desde cualquier ángulo que éste tenga.
Líderes Mexicanos: Cuéntanos, ¿qué objeto trajiste a la sesión de fotos?
Fernando Coello: “Traje granos de café, para seguir con la tradición familiar”.
LM. Háblanos de la tradición cafetalera en tu familia:
FC. “Toda mi familia se ha dedicado al café, mi papá empezó a trabajar a los trece años y se metió durísimo en el café, así que se vino de Chiapas a la Ciudad de México para instalarse en fábricas. Nos han inculcado a mis tres hermanos y a mí la cultura del trabajo desde chavitos y, para los 19 años, me metí de lleno, ya no podía vivir sin trabajar. Empecé con el proyecto de cafeterías, porquequería llevar el producto al último consumidor que es la taza y donde más beneficios le sacas al café. Finalmente, hicimos el concepto de Sanfer´sCoffee, nos hicimos franquicia y ahí le he estado dando y es lo que me gusta”.
LM. ¿Cómo es un día en tu vida?
FC. “Me despierto muy temprano, no duermo mucho, y me gusta hacer ejercicio por la mañana. Para las 8am ya desayuné y me voy a la oficina a checar ventas, aperturas de todas las tiendas, que estén operando correctamente y cualquier cosa hago recorridos en ellas para hacer supervisiones de calidad. También le doy seguimiento a las solicitudes para franquicias de gente que está interesada, me gusta hacer todo eso personalmente porque no me gustaría que alguien apueste y se le vaya para abajo el negocio porque el local es inadecuado o no tiene el capital suficiente para sostener el negocio en lo que se levanta”.
LM. Entre semana, ¿tienes tiempo para algún hobbie?
FC. “A la hora de la comida, como fuera casi siempre porque o estoy en juntas o con gente de los bancos y me consume mucho tiempo. Cuando hay universidad, entro a las 6pm a clases y salgo a las 10 pm y no me molesta; mis cuates dicen que soy un robot, porque duermo poco, me despierto temprano y chambeo todo el día, pero me gusta. También disfruto de los antros, soy fan la verdad, y los fines de semana me gusta ir con mis cuates a comer y empezar a echar pachanga”.
LM. Cuéntanos algún día extraordinario en el trabajo.
FC. “Cuando estaba chiquito y trabajaba con mi papá, fue el día que más me sorprendió en la vida. Él nos decía‘¡hay que darle, órale, párate!’, y estábamos dándole durísimo porque a todos los cafetaleros lo único que nos hace falta siempre es dinero, nunca nos sobra, cuando me dijo mi papá: ‘Fernando, nos urge una lana, ¿qué hacemos?’, obviamente no tenía ni idea, entonces me entró una frustración grandísima porque ya me había preguntado 40 veces y le dije: ‘oye papá, te voy a decir la verdad, me has enseñado muy bien cómo gastarlo, pero no cómo ganarlo’; y desde ahí, mi papá empezó a cambiar el modo de educarme radicalmente y es una anécdota que a él también le quedó muy grabada”
.
LM. ¿Pero en el negocio estás sólo tú?
FC. “Mi hermano Guillermo en verano se está metiendo, porque todavía no le acaba de agarrar el gusto, pero si, de mis hermanos soy el único que ahorita está al cien por ciento en la empresa”.
LM. ¿Qué uso le das a las tecnologías en Sanfer´sCoffee?
FC. “Es algo que está dando muchas ventajas a todas las empresas, por ejemplo, ¿cómo vas a controlar cuántas tazas de café estas vendiendo al día? Para eso, contraté a una empresa que te hace tus sistemas, es un traje a la medida con sistemas de todas la unidades de medida y si me reporta una tienda que necesita un kilo de café, quiere decir que ya vendió cien tazas y si sino están reflejadas, todo eso el sistema me lo reporta, así es más fácil tener un control efectivo en los negocios”.
LM. ¿Qué características debe tener un líder?
FC. “Lo primero, es que te tienes que apasionar en lo que haces porque si no, lo ves como un esfuerzo extra orbitante y así no se puede; por ejemplo, ahorita que platiqué con el corredor de carrerasparecía que los dos estuviéramos hablando del juego más divertido del mundo, él de los coches y yo del negocio del café; ambos sabemos que nos espera algo que nos encanta, algo que nos va a llenar completamente y eso, es lo que nos hace levantarnos y luchar siempre”.
LM. Relacionas alguna frase:
FC. “Una que me dijo mi papá que me ha encantado toda la vida fue: ‘no te des por vencido aun vencido, no te sientas esclavo aun siendo esclavo, trémulo del pavor, piensa con coraje y arremete feroz, ya mal herido’; con esa me levanto cuando siento que todo se viene encima y con esa digo, va para adelante.
¿Quién es?
Nombre: Fernando Coello Mota
Edad: 21 años
Alma Mater: Universidad Iberoamericana
Estudios: Negocios Internacionales, aún está estudiando
Puesto inmediato anterior:Ha desempeñado varios puestos en Sanfer’sCoffe, desde recoger café en las fincas, administrar la caja, preparar cafés, entre otras, hasta el puesto de dirección.
Puesto actual: Director General de Sanfer´sCoffee
Sitios de Internet:
“Uno al que me estoy metiendo ahorita, es en la bmv.com porque me llama mucho la atención y tengo ganasde irme a NY a una Casa de bolsa. Otra que tengo, porque mi papá siempre me agarra mi computadora, la chismoseo y me encanta es cnn.com y también uso google.com para investigar, esas son las tres que más uso”.
Por: Eva Ávalos Madrigal
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